Acerola , známa tiež ako Barbadosova triešňa alebo západoindická triešňa , je malý plod, ktorý je považovaný za jeden z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C. Tento tropický ker, vedecky nazývaný Malpighia emarginata , rastie v teplých oblastiach od južného Texasu cez Mexiko a Strednú Ameriku až po severnú časť Južnej Ameriky a Karibik.
Čo je acerola ?
Acerola je vždyzelený ker, ktorý kvitne v teplom a tropickom podnebí. Plody aceroly sú malé, okrúhle a jasne červené, s priemerom 1–4 cm a hmotnosťou 2–15 g. Majú kyslú chuť a dozrievajú do 3-4 týždňov po odkvitnutí stromu. Kvety aceroly sa objavujú od apríla do novembra, čo umožňuje opakovanú úrodu počas roka.
Nutričný profil aceroly
Acerola je známa svojim mimoriadne vysokým obsahom vitamínu C. Množstvo vitamínu C v acerole sa pohybuje medzi 1 500 – 4 500 mg na 100 g ovocia, čo je približne 50 – 100 krát viac ako v pomarančoch alebo citrónoch. Okrem kyseliny askorbovej obsahuje acerola aj množstvo ďalších fytonutrientov , ako sú fenoly, flavonoidy , antokyány a karotenoidy. Ďalšie významné živiny v acerole zahŕňajú provitamín A, vitamíny B1 a B2, niacín, albumín, železo, fosfor a vápnik.
Zdravotné výhody aceroly
Podpora imunitného systému
Vysoký obsah vitamínu C v acerole pomáha posilňovať imunitný systém, chráni telo pred infekciami a podporuje rýchlejšie zotavenie z chorôb.
Antioxidačné účinky
Vitamín C a ďalšie fytonutrienty v acerole pôsobia ako silné antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Zdravie pokožky
Vitamín C je kľúčový na tvorbu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre zdravú a pevnú pokožku. Acerola môže tiež pomôcť pri hojení rán a prevencii starnutia pokožky.
Zlepšenie vstrebávania železa
Vitamín C z aceroly zvyšuje vstrebávanie železa z potravy, čo je dôležité na prevenciu anémie.
Podpora kardiovaskulárneho zdravia
Antioxidačné vlastnosti aceroly môžu pomôcť chrániť srdce a cievy pred poškodením a znižovať riziko srdcových ochorení.
Ako konzumovať acerolu
Acerola môže byť konzumovaná čerstvá, sušená alebo vo forme džúsu. Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C je obľúbenou prísadou v doplnkoch stravy, ktoré môžu mať formu prášku, kapsúl alebo tabliet. Pri výbere doplnkov z aceroly je dôležité vybrať kvalitné produkty od dôveryhodných výrobcov, ktorí garantujú čistotu a účinnosť svojich výrobkov.
Vitamín C sa nachádza v prirodzenej forme vo výživovom doplnku ACEROLA VITAMÍN C PLUS ZINK od spoločnosti ESSENZ, kde synergicky spolupracuje so zinkom a podporuje imunitu. Tento doplnok stravy je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú efektívny spôsob, ako zvýšiť svoj príjem vitamínu C a zároveň podporiť svoj imunitný systém vďaka kombinácii so zinkom.
Záver
Acerola je jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C a ponúka široké spektrum zdravotných výhod. Jej konzumácia môže výrazne prispieť k posilneniu imunitného systému, ochrane pred oxidačným stresom a celkovému zlepšeniu zdravia. Ak hľadáte prírodný a efektívny spôsob, ako zvýšiť svoj príjem vitamínu C, acerola je skvelou voľbou.